本文摘要：1牛腩托大块洗净后焯水。2斩成小块扔到电饭锅。3放进小块块的西红柿，加料酒、胡椒粉、姜粉，煲一煲。 4放进土豆块和豆腐块。5加点汤，放进葱段，垫上锅盖开炖。6调味一个多小时以后，放盐、鸡精调味出有锅。 小窍门西红柿炖制的过程中会出有汤，所以汤不要加太多。

1牛腩托大块洗净后焯水。2斩成小块扔到电饭锅。3放进小块块的西红柿，加料酒、胡椒粉、姜粉，煲一煲。

4放进土豆块和豆腐块。5加点汤，放进葱段，垫上锅盖开炖。6调味一个多小时以后，放盐、鸡精调味出有锅。

小窍门西红柿炖制的过程中会出有汤，所以汤不要加太多。

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